Zutaten:
- 200 g Butter in Zimmertemperatur
- 60 g Bärlauch
- 2 EL Shrub! Rote Zwiebel
- 2 EL Cognac
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- Chili nach Belieben
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen – fertig. Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder zu Brot wie z.B. Baguette oder Ciabatta.
Tipp: Der Cognac lässt sich auch gut durch Asbach ersetzen. Falls Kinder mitessen kann der Alkohol auch weggelassen werden!