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Bärlauchbutter

Shrub rote Zwiebel sorgt für den Suchtcharakter…

Passt super zum Grillen!

Zutaten

200 g Butter in Zimmertemperatur
60 g Bärlauch
2 EL Shrub! Rote Zwiebel
2 EL Cognac
Ein Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Chili nach Belieben

Zubereitung:

Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen - fertig. Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder zu Brot wie z.B. Baguette oder Ciabatta.

Tipp: Falls Kinder mitessen einfach den Cognac weglassen!