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Cassis Blanc Spritz

Zutaten

3 EL Glühweinsirup
2 cl Shrub Schw. Johannisbeere
alkoholfreier Prosecco
Sternanis
1/2 Scheibe Orange
Cranberrys

 

Zubereitung:

Sirup und Shrub in ein Aperitifglas geben. Vorsichtig mit alkoholfreiem Prosecco aufgießen. Mit 1/2 Scheibe Orange, Sternanis und Cranberrys garnieren.

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Gründerin und Rezeptentwicklerin

Hanna Schuster ist Lebensmitteltechnologin (M.Sc., Technische Universität München), Produktentwicklerin und Inhaberin von Schusters Spezialitäten. Seit 2012 entwickelt sie außergewöhnliche Sirupe und Getränke und verbindet dabei lebensmitteltechnologisches Fachwissen mit traditionellen Verfahren und natürlichen Geschmackskomponenten. Ihr Ansatz: wenige, ausgewählte Zutaten, viel Geschmack und der bewusste Verzicht auf unnötige Zusätze. Ihre Erfahrung aus der industriellen Produktentwicklung bringt sie heute in die Entwicklung und Herstellung außergewöhnlicher Sirupe im eigenen Familienunternehmen ein.
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