Was ist ein Italian Mule?
Der Italian Mule ist die italienische Variante des Moscow Mule. Statt Wodka kommt Limoncello ins Glas, dazu Zitronensaft, eine Ingwerkomponente und Mineralwasser. Serviert wird er mit Crushed Ice im Kupferbecher, oft mit Basilikum. Geschmacklich ist er fruchtig-zitronig mit süßer Note und leichter Ingwerschärfe.
Bei uns trifft fruchtiger Limoncello auf Schusters Shrub! Ingwer, frischen Zitronensaft und spritziges Mineralwasser. Der Likör bringt Zitronensüße und ein bisschen Sonne mit, der Shrub die Würze.
Zum Schluss ein paar Blätter Basilikum, kurz zwischen den Händen angeklatscht, damit das Aroma rauskommt. Dann riecht schon der ganze Becher nach Sommer. Ein toller Aperitif für die Terrasse.
Zutaten für einen Italian Mule
4 cl Limoncello
2 cl Shrub Ingwer
1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft
crushed Ice
Frisches Basilikum
Zitronenscheibe
Ingwerscheiben
120 ml spritziges Mineralwasser
Italian Mule Zubereitung:
- Gieß 4 cl Limoncello, 2 cl Schusters Shrub! Ingwer und 1,5 cl frisch gepressten Zitronensaft in einen Kupferbecher.
- Gib zwei feine Ingwerscheiben und eine halbe Zitronenscheibe dazu.
- Füll den Becher großzügig mit Crushed Ice.
- Gieß etwa 120 ml spritziges Mineralwasser hinein.
- Klatsch einige Basilikumblätter kurz zwischen den Händen an, damit sich ihr Aroma entfaltet.
- Gib das Basilikum in den Drink und verrühre alles vorsichtig mit einem Barlöffel.
Am besten mit einer Zitronenscheibe und frischem Basilikum garnieren und eiskalt servieren.
