Lebkuchen vom Blech Rezept
Dieses Lebkuchen Rezept ist einfach und und kompliziert. So gelingen die Lebkuchen von Blech garantiert und super schnell!
Lebkuchen Zutaten
8 Milchbrötchen
130g Zucker
3 Eier
1 Pck Backpulver
250g gemahlene Haselnüsse
etwas Rum
60 ml Milch
Für den Boden
200g Zartbitter-Kuvertüre
Für den Guss:
Puderzucker
Lebkuchensirup
Lebkuchen Zubereitung:
- Milchbrötchen, Zucker, Eier, Backpulver, 5 EL Lebkuchensirup, Haselnüsse, Rum und Milch miteinander verrühren.
- Die Lebkuchenmasse mithilfe eines Löffels in kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober- Unterhitze 25 Min backen.
- Schokolade schmelzen.
- Die Lebkuchen in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Puderzucker mit etwas Lebkuchensirup mischen.
- Die Lebkuchen mithilfe eines Pinsels mit der Glasur bestreichen.
Tipp für deine Lebkuchen: Wer sich den Aufwand mit der Schokolade sparen möchte nimmt platziert die Lebkuchenmasse einfach auf Oblaten.