Zutaten: Erdbeeren, am besten die Sorten Mieze Nova oder Korona Quark oder griechischer Joghurt Shrub! Kakao Minze oder Zitronenverbene Zubereitung:Erdbeeren (am besten die Sorte Mieze Nova) waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Erdbeerscheiben … Weiterlesen…
Zutaten: Erdbeeren, am besten eine feste Sorte, wie Sonata, Clery oder Faith Shrub! Holunderblüte Minzblätter Limettensaft Mineralwasser Sekt nach Belieben Zubereitung:Erdbeeren halbieren. Shrub! Holunderblüte mit Limettensaft (ca. halb halb) und Minzblättern mischen und Erdbeeren darin ca. … Weiterlesen…
200 g Butter in Zimmertemperatur 60 g Bärlauch 2 EL Shrub! Rote Zwiebel 2 EL Cognac Ein Spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer Chili nach Belieben Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen – fertig. … Weiterlesen…
Fruchtiges Salatdressing mit Shrub! Heidelbeer-Himbeer – gelingt garantiert!Immer das gleiche Salatdressing ist ja auch irgendwann langweilig! Um für mehr Abwechslung zu sorgen haben wir mal wieder ein neues Dressing ausprobiert! Geht schnell und lässt sich mit … Weiterlesen…
Sonnenblumenkerne – nach Belieben 250 g Pfifferlinge Shrub! rote Zwiebel Mittelscharfer Senf Blattsalate Salz, Pfeffer Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Die Pfifferlinge halbieren und kurz mit einem Schuss Olivenöl in der Pfanne anbraten. … Weiterlesen…
1 Hokkaikokürbis Shrub! Apfel-Quitte 200g Couscous 2 Frühlingszwiebeln Zitronensaft, frisch gepresst Shrub! Blutorange ½ Bund glatte Petersilie 150 g Feta 500 g Lammhackfleisch oder Rinderhackfleisch 1 Ei ½ TL Kreuzkümmel 1 Zwiebel 2 EL Semmelbrösel Shrub! … Weiterlesen…
Zutaten: 2 Hände Wildkräuter Dekoblüten 2 EL Shrub! Holunderblüte 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst Salz, Pfeffer aus der Mühle Sonnenblumen- und Kürbiskerne Zubereitung: Kerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Wildkräuter waschen. Shrub! mit … Weiterlesen…
Jetzt ist es soweit: Die Bärlauch Saison beginnt! Für unseren Shrub! Bärlauch war ich schon fleißig am Bärlauch sammeln! Was man mit unserem Shrub! Bärlauch zum Beispiel machen kann? Ein Shrub! Bärlauch Fan schickte uns sein … Weiterlesen…
Zutaten: Je 2 rote, gelbe & weiße Bete 1 Hand voll Radiccio Salat 1 Hand voll Portulak Salat 2 Stängel frische Petersilie 100 g cremigen Schafskäse etwas frisch geriebenen Meerettich Nüsse nach Wahl Salz, schwarzer Pfeffer … Weiterlesen…
Zutaten:Gehobelte MandelnZiegenfrischkäseRomanasalat HerzRucolaShrub! Rote BeteOlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: Gehobelte Mandeln ohne Fett goldgelb rösten. Mithilfe von 2 Esslöffeln aus dem Ziegenfrischkäse Nocken formen und in den abgekühlten gehobelten Mandeln wälzen. Auf einem großen Teller die Blätter des … Weiterlesen…