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Sirup für Cocktails: Stiletto Fizz mit Shrub!

Ein Cocktailrezept für die Kenner der Barszene… 😉

stiletto fizz

Zutaten für den Stiletto Fizz mit Shrub!

  • Tigre Blanc Classic (Wodka)
  • Shrub! Himbeere
  • La Clandestine Absinthe
  • Orange Bitters
  • Eiweiß
  • Soda


Zubereitung – Stiletto Fizz

Einen Spritzer Eiweiß, 30 ml Shrub! Himbeere, 15 ml Absinth, 45 ml tigre blanc (Wodka), 2 kleine Spritzer Orange Bitter zunächst ohne Eiswürfel shaken. Eiswürfel zugeben, nochmals kurz shaken. In ein Glas mit Eiswürfeln geben, mit Soda auffüllen und mit Minze und roten Früchten dekorieren.

 
Jetzt probieren: Shrub! Himbeere  

Shrub! Ein Sirup, auch für Cocktails: Die Profis zeigen wie’s geht:

 

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Gründerin und Rezeptentwicklerin

Hanna Schuster ist Lebensmitteltechnologin (M.Sc., Technische Universität München), Produktentwicklerin und Inhaberin von Schusters Spezialitäten. Seit 2012 entwickelt sie außergewöhnliche Sirupe und Getränke und verbindet dabei lebensmitteltechnologisches Fachwissen mit traditionellen Verfahren und natürlichen Geschmackskomponenten. Ihr Ansatz: wenige, ausgewählte Zutaten, viel Geschmack und der bewusste Verzicht auf unnötige Zusätze. Ihre Erfahrung aus der industriellen Produktentwicklung bringt sie heute in die Entwicklung und Herstellung außergewöhnlicher Sirupe im eigenen Familienunternehmen ein.
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