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Virgin Italian Mule Rezept

Was ist ein Virgin Italian Mule?

Ein Virgin Italian Mule ist die alkoholfreie Version des Italian Mule, ohne Limoncello. Statt Likör sorgt frisch gepresster Orangensaft für Fruchtigkeit, dazu kommen eine Ingwerkomponente, Zitronensaft und Mineralwasser. Aromatisches Basilikum gibt eine mediterrane Note. Der Drink schmeckt fruchtig, leicht würzig und erfrischend.

Bei uns kommt frisch gepresster Orangensaft statt Limoncello ins Glas, dazu Schusters Shrub! Ingwer, frischer Zitronensaft und spritziges Mineralwasser.

Das Basilikum direkt vom Strauch macht ihn schön mediterran. Fruchtig, leicht würzig und ein prima alkoholfreier Aperitif für die Terrasse.

Virgin Italian Mule

Zutaten für einen Virgin Italien Mule

2 cl Shrub Ingwer

2 cl frisch gepresster Zitronensaft

Saft einer halben Orange

crushed Ice

Frisches Basilikum

Orangenscheibe

Zitronenscheibe

120 ml spritziges Mineralwasser

Virgin Italian Mule Zubereitung:

  1. Gieß 2 cl Schusters Shrub! Ingwer, 2 cl frisch gepressten Zitronensaft und den Saft einer halben Orange in einen Kupferbecher.
  2. Gib eine halbe Orangenscheibe und eine halbe Zitronenscheibe dazu.
  3. Füll den Becher vollständig mit Crushed Ice.
  4. Gieß etwa 120 ml spritziges Mineralwasser hinein.
  5. Klatsch einige Basilikumblätter kurz zwischen den Händen an, damit sich ihr Aroma entfaltet.
  6. Gib das Basilikum in den Drink und verrühre alles vorsichtig.

 

Am besten mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe garnieren und eiskalt servieren.

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Gründerin und Rezeptentwicklerin

Hanna Schuster ist Lebensmitteltechnologin (M.Sc., Technische Universität München), Produktentwicklerin und Inhaberin von Schusters Spezialitäten. Seit 2012 entwickelt sie außergewöhnliche Sirupe und Getränke und verbindet dabei lebensmitteltechnologisches Fachwissen mit traditionellen Verfahren und natürlichen Geschmackskomponenten. Ihr Ansatz: wenige, ausgewählte Zutaten, viel Geschmack und der bewusste Verzicht auf unnötige Zusätze. Ihre Erfahrung aus der industriellen Produktentwicklung bringt sie heute in die Entwicklung und Herstellung außergewöhnlicher Sirupe im eigenen Familienunternehmen ein.
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