Winter 2026

Der Winter 2026 steht ganz im Zeichen von Wärme, Würze und echten Genussmomenten. Während draußen die Kälte knistert und die Luft klar und frisch ist, erfüllen drinnen feine Noten von Zimt, Nelke und winterlichen Gewürzen den Raum. Unsere Shrubs und der Glühweinsirup bringen diese gemütliche Winterstimmung direkt ins Glas und auf den Teller – vollmundig, tief und angenehm belebend. Ob im Tee, im Punsch oder im Dessert: Schusters Spezialitäten machen jeden Moment ein bisschen winterlicher.

Die Winterzeit steht für wärmende Düfte und gemütliche Genussmomente. Mit unserem Glühweinsirup und den fruchtigen Shrubs lassen sich nicht nur klassische Winterrezepte verfeinern, sondern auch immer wieder neue, kreative Genussideen umsetzen. Der Glühweinsirup bringt dabei echte Winterstimmung in die Küche: Noten von Zimt, Nelke und Sternanis verleihen Kuchen, Gebäck oder Desserts eine würzige Tiefe und sorgen als Topping auf Vanilleeis für besondere Wohlfühlmomente an kalten Tagen.

Unser absolutes Lieblingsrezept für ein unkompliziertes Winteressen, das garantiert gelingt, ist unser Hirschgulasch mit Shrub und Glühweinsirup. Ein Gericht, das Familie und Gäste gleichermaßen begeistert und perfekt in die kalte Jahreszeit passt.

Auch in der Tasse zeigt sich die ganze Vielfalt unserer Spezialitäten: Ob würziger Glühwein, alkoholfreier Punsch oder ein winterlicher Gewürz-Latte – sie machen kalte Tage zu echten Genussmomenten. Und wer es lieber prickelnd mag, genießt unsere Shrubs im Winter-Spritz als fruchtig-würzigen Aperitif.

So darf es im Winter duften, dampfen und einfach rundum wohlig schmecken.

Zart geschmortes Hirschgulasch, das einfach immer gelingt – aromatisch, unkompliziert und wunderbar winterlich. Dieses Gericht bringt alles mit, was ein gutes Winteressen ausmacht: tiefes Aroma, wärmende Würze und eine elegante Note, ohne dass man stundenlang in der Küche stehen muss.

Für das Gulasch eignet sich am besten regionales Wild – so schmeckt es nicht nur besonders intensiv, sondern auch ehrlich nach Saison und Natur. Während das Fleisch langsam in einer kräftigen Sauce schmort, entfalten Shrub und Glühweinsirup ihre ganze Wirkung: Der Shrub bringt mit seiner fruchtig-säuerlichen Frische lebendige Akzente, während der Glühweinsirup der Sauce Tiefe und eine angenehm warme Würze verleiht.

Das Ergebnis ist ein samtiges, aromatisches Gulasch mit einer Sauce, die hervorragend zu winterlichem Gemüse, Spätzle oder cremigem Püree passt. Es lässt sich wunderbar vorbereiten, schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch besser – und gelingt zuverlässig.

So wird aus einem einfachen Wildgericht ein besonderer Hauptgang, der kalte Tage gemütlich macht und den Winter genussvoll auf den Teller bringt.

Ein Winter Salat lebt von kräftigen Aromen, saisonalen Zutaten und einer Tiefe, die perfekt zur kalten Jahreszeit passt. Während sommerliche Varianten oft leicht und frisch sind, setzt ein Winter Salat auf herzhafte Komponenten und feine Würze. Genau hier kommen Schusters Shrubs ins Spiel: Shrub Orange-Cardamom und Shrub Quitte passen hier besonders gut. Sie bringen süß-säuerliche Balance und natürliche Frische ins Dressing – und machen jeden Winter Salat zu einem stimmungsvollen Highlight der Saison.

Winter Desserts sind kleine Genussmomente, die Wärme, Gewürze und süße Behaglichkeit in die kalte Jahreszeit bringen. Ob cremig, fruchtig oder würzig. Winter Desserts leben von Aromen, die Tiefe und Gemütlichkeit vereinen. Genau hier setzen Schusters Shrubs, und der Glühweinsirup an: Sie verleihen Winter Desserts eine feine Süße, frische Säure oder winterliche Würze und machen jedes Dessert zu einem stimmungsvollen Highlight des Winters 2025.

Wintergetränke leben von Wärme, Gewürzen und feinen Aromen, die perfekt in die kühle Jahreszeit passen. Ob sanfte Süße, würzige Noten oder frische Akzente. Hier bringen Schusters Shrubs und der Glühweinsirup ihre besondere Winterstimmung ins Glas. Sie setzen aromatische Highlights, ohne den Charakter der Wintergetränke.

Ein Winter Spritz bringt frische Leichtigkeit und winterliche Aromen perfekt zusammen. Während der klassische Sommerspritz oft herb und spritzig ist, setzt ein Winter Spritz auf würzige Noten, sanfte Süße und eine angenehm warme Tiefe. Der Winter Spritz ist das Getränk für deinen Winter 2026.