Startseite » Rezepte » Dressings » Romana Salatherzen mit Shrub! Blutorange und würzigem Käse

Romana Salatherzen mit Shrub! Blutorange und würzigem Käse

Zutaten:

  • Sonnenblumenkerne
  • 2 EL Shrub! Blutorange
  • 1 EL frischgepresster Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • Würziger Käse, zum Beispiel Appenzeller
  • Romana Salatherz

Zubereitung:

Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten. Abkühlen lassen. Shrub! mit Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer mischen und Öl unterschlagen. Käse reiben oder fein würfeln. Salat waschen und in Streifen schneiden. Salat mit Dressing vermischen und Käse sowie Sonnenblumenkerne darüber streuen.

Folgen Sie Hanna Schuster:

Gründerin und Rezeptentwicklerin

Hanna Schuster ist Lebensmitteltechnologin (M.Sc., Technische Universität München), Produktentwicklerin und Inhaberin von Schusters Spezialitäten. Seit 2012 entwickelt sie außergewöhnliche Sirupe und Getränke und verbindet dabei lebensmitteltechnologisches Fachwissen mit traditionellen Verfahren und natürlichen Geschmackskomponenten. Ihr Ansatz: wenige, ausgewählte Zutaten, viel Geschmack und der bewusste Verzicht auf unnötige Zusätze. Ihre Erfahrung aus der industriellen Produktentwicklung bringt sie heute in die Entwicklung und Herstellung außergewöhnlicher Sirupe im eigenen Familienunternehmen ein.
Aktuelle Beiträge von