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Romana Salatherzen mit Shrub! Blutorange und würzigem Käse

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Zutaten:

  • Sonnenblumenkerne
  • 2 EL Shrub! Blutorange
  • 1 EL frischgepresster Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • Würziger Käse, zum Beispiel Appenzeller
  • Romana Salatherz

Zubereitung:

Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten. Abkühlen lassen. Shrub! mit Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer mischen und Öl unterschlagen. Käse reiben oder fein würfeln. Salat waschen und in Streifen schneiden. Salat mit Dressing vermischen und Käse sowie Sonnenblumenkerne darüber streuen.