Spinat-Ziegenkäse Bowl mit Shrub!

Zutaten: Walnusskerne Babyspinatsalat 1/2 Avocado Granatapfelkerne Saft einer halben Limette Shrub! Himbeere,  Heidelbeer-Himbeer oder rote Bete 2 Ziegenfrischkäsetaler Salz, Pfeffer Zubereitung:Walnüsse ohne Fett in der Pfanne rösten. Babyspinat waschen. Avocado in Scheiben schneiden. Spinat in eine … Weiterlesen…

Romana Salatherzen mit Shrub! Blutorange und würzigem Käse

Zutaten: Sonnenblumenkerne 2 EL Shrub! Blutorange 1 EL frischgepresster Zitronensaft Salz, Pfeffer 1 TL Olivenöl Würziger Käse, zum Beispiel Appenzeller Romana Salatherz Zubereitung:Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten. Abkühlen lassen. Shrub! mit Zitronensaft verrühren. Mit … Weiterlesen…

Wildkräutersalat mit Shrub! Holunderblüte

  Zutaten: 2 Hände Wildkräuter Dekoblüten 2 EL Shrub! Holunderblüte 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst Salz, Pfeffer aus der Mühle Sonnenblumen- und Kürbiskerne   Zubereitung: Kerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Wildkräuter waschen. Shrub! mit … Weiterlesen…

Salat mit Shrub! Bärlauch

Jetzt ist es soweit: Die Bärlauch Saison beginnt! Für unseren Shrub! Bärlauch war ich schon fleißig am Bärlauch sammeln! Was man mit unserem Shrub! Bärlauch zum Beispiel machen kann? Ein Shrub! Bärlauch Fan schickte uns sein … Weiterlesen…

Ziegenfrischkäsenocken mit Shrub! Rote Bete

Zutaten:Gehobelte MandelnZiegenfrischkäseRomanasalat HerzRucolaShrub! Rote BeteOlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: Gehobelte Mandeln ohne Fett goldgelb rösten. Mithilfe von 2 Esslöffeln aus dem Ziegenfrischkäse Nocken formen und in den abgekühlten gehobelten Mandeln wälzen. Auf einem großen Teller die Blätter des … Weiterlesen…

Feldsalat mit Shrub!

Zutaten: 5 Walnusshälften 1 Hand Feldsalat 2 EL Shrub! 1 EL Zitronensaft 1-2 TL Öl Salz, Pfeffer Zubereitung – Feldsalat mit Shrub! Feldsalat gut waschen. Walnüsse ohne Fett in der Pfanne rösten. Shrub mit Zitronensaft, Salz … Weiterlesen…

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