Tomate-Mozzarella präsentiert sich zusammen mit Avocado und Shrub! in neuem Gewand! 2 Tomaten 1/2 Avocado 1/2 Mozzarella 1 kleine Gurke Basilikumblätter Pesto nach Wahl (Tomate oder Walnuss-Tomate) Olivenöl Shrub Rote Zwiebel Salz, Pfeffer
Ein leckerer Salat – passend zur Jahreszeit! 500g Grüner Spargel 300g Nudeln (Hörnchen) 250g Fetakäse 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Pinienkerne 4 EL Mayonnaise Olivenöl 2 EL Shrub Rosmarin Salz, roter Pfeffer
Walnüsse 1/2 Apfel Feldsalat 4 EL Shrub! Quitte oder Apfel-Quitte 1 EL Weißweinessig 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer Walnuss- oder Sonnenblumenöl Feldsalat gut waschen und abtropfen lassen. Walnüsse ohne Fett in der Pfanne rösten. Apfel in … Weiterlesen…
Walnusskerne Babyspinatsalat 1/2 Avocado Granatapfelkerne Saft einer halben Limette Shrub! Himbeere, Heidelbeer-Himbeer oder rote Bete 2 Ziegenfrischkäsetaler Salz, Pfeffer Walnüsse ohne Fett in der Pfanne rösten. Babyspinat waschen. Avocado in Scheiben schneiden. Spinat in eine Bowl … Weiterlesen…
Sonnenblumenkerne 2 EL Shrub! Blutorange 1 EL frischgepresster Zitronensaft Salz, Pfeffer 1 TL Olivenöl Würziger Käse, zum Beispiel Appenzeller Romana Salatherz Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten. Abkühlen lassen. Shrub! mit Zitronensaft verrühren. Mit Salz … Weiterlesen…
Etwas Olivenöl 150g Pilze, z.B. Pfifferlinge 1 TL Shrub! rote Zwiebel ½ TL Mittelscharfer Senf 1 EL Zitronensaft 2 EL Shrub! rote Zwiebel Salz, Pfeffer 1 TL Olivenöl Salat gut waschen. Die Pilze vierteln und mit … Weiterlesen…
Zutaten: 2 Hände Wildkräuter Dekoblüten 2 EL Shrub! Holunderblüte 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst Salz, Pfeffer aus der Mühle Sonnenblumen- und Kürbiskerne Zubereitung: Kerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Wildkräuter waschen. Shrub! mit … Weiterlesen…
Jetzt ist es soweit: Die Bärlauch Saison beginnt! Für unseren Shrub! Bärlauch war ich schon fleißig am Bärlauch sammeln! Was man mit unserem Shrub! Bärlauch zum Beispiel machen kann?Ein Shrub! Bärlauch Fan schickte uns sein Lieblingsrezept: Zutaten:5-6 … Weiterlesen…
Zutaten: Je 2 rote, gelbe & weiße Bete 1 Hand voll Radiccio Salat 1 Hand voll Portulak Salat 2 Stängel frische Petersilie 100 g cremigen Schafskäse etwas frisch geriebenen Meerettich Nüsse nach Wahl Salz, schwarzer Pfeffer … Weiterlesen…
Zutaten:Gehobelte MandelnZiegenfrischkäseRomanasalat HerzRucolaShrub! Rote BeteOlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: Gehobelte Mandeln ohne Fett goldgelb rösten. Mithilfe von 2 Esslöffeln aus dem Ziegenfrischkäse Nocken formen und in den abgekühlten gehobelten Mandeln wälzen. Auf einem großen Teller die Blätter des … Weiterlesen…
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