Startseite » Rezepte » Aperitifs » Aperitif

Aperitif

Hugo? Aperol Spritz? Laaaangweilig... In den angesagtesten Bars von New York ist er längst ein Geheimtipp: der Shruberitif! 😉

Dieser Aperitif ist erfrischend, natürlich und herrlich unkompliziert – die perfekte Alternative zu den bekannten Aperitif Klassikern.

 

Warum Shrub?

Shrub, eine aromatische Mischung aus Frucht, Essig und Zucker, verleiht diesem Aperitif eine einzigartige Balance aus Süße und Säure. Der feine Essiganteil sorgt für eine angenehme Frische und hebt die Aromen der Früchte hervor – ein echtes Geschmackserlebnis!

 

Aperitif mit Shrub!

Aperitif Zutaten:

  • 2 cl Shrub (z. B. Himbeer, Johannisbeer oder Apfel-Ingwer – je nach Geschmack!)
  • Gut gekühlter Sekt oder Prosecco
  • Eiswürfel (optional)
  • Frische Beeren oder eine Zitruszeste zur Deko

 

Aperitif Zubereitung:

  1. Shrub einfüllen: Gib 2 cl Shrub in ein gekühltes Sektglas.
  2. Mit Sekt oder Prosecco aufgießen: Vorsichtig einschenken, damit die feine Perlage erhalten bleibt.
  3. Optional mit Eis servieren: Wer es besonders erfrischend mag, kann ein paar Eiswürfel ins Glas geben.
  4. Garnieren: Mit frischen Beeren oder einer Zitruszeste dekorieren – das sieht nicht nur schön aus, sondern intensiviert das Aroma.
  5. Genießen! Dein erfrischender Aperitif ... dein Shruberitif ist bereit zum Anstoßen.

 

Aperitif Tipp:

Dieser Aperitif funktioniert auch wunderbar alkoholfrei! Einfach den Sekt durch sprudelndes Mineralwasser oder alkoholfreien Sekt ersetzen.