Sommerlicher Aperitif mit Shrub

Mit diesen Shrubs lassen sich lecker fruchtige Aperitifs zaubern. Das besondere daran? Sie trinken ein Aperitif, in dem die fruchtige Note auch wirklich aus der Frucht stammt – eine große Seltenheit! Einfach 1 cl Shrub! in ein Sektglas geben und mit Sekt aufgießen. Cheers!

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Shrub! Himbeere
Shrub! Himbeere

Shrub! Himbeere besteht aus aromatischen Himbeeren, kombiniert mit Bio-Apfelessig naturtrüb und Zucker. Shrub! Himbeere ist der absolute Klassiker unter den Shrubs.

Mit eisgekühltem, spritzigem Mineralwasser verdünnt, verwandelt sich der Shrub! in eine leckere Himbeerlimonade – wie in Kolonialzeiten ohne zugesetzte Aromen. Bei einem Verdünnungsverhältnis von 1:12 ist diese erfrischende Limonade sogar kalorienarm. Durch den enthaltenen Apfelessig, der mit allerlei positiven Effekten auf die Gesundheit verbunden wird, ist sie zudem natürlich gesäuert. Auch als Basis für eine sommerliche Himbeerbowle eignet sich dieser Shrub! ganz hervorragend. Wird das Mineralwasser durch Sekt oder Prosecco ersetzt, entsteht ein fruchtiger Aperitif.

Neben seinem Einsatz als natürlicher Fruchtsirup kann Shrub! Himbeere auch sehr gut zum Verfeinern von Salatdressings verwendet werden. Besonders gut passt dabei Feldsalat.

Auch Desserts, wie z.B. einer Panna Cotta oder Torten, z.B. in der Creme oder im Tortenguss, verleiht Shrub! Himbeere eine fruchtige Note.

5,90 8,90  pro Flasche

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Shrub! Ingwer
Shrub! Ingwer
SHRUB Ingwer Aperitif
SHRUB Ingwer Aperitif

 

Shrub! Ingwer besteht aus frischem Bio-Ingwer, Bio-Apfelessig und Zucker. Mit eisgekühltem, spritzigem Mineralwasser verdünnt, verwandelt sich der Shrub! in eine leckere Ingwerlimonade. Mit Minze und Limettensaft verfeinert entsteht ein alkoholfreier Aperitif. Durch den enthaltenen Apfelessig, der mit allerlei positiven Effekten auf die Gesundheit verbunden wird, ist dieser zudem natürlich gesäuert.

 

Auch als Cocktailzutat ist Shrub! Ingwer sehr beliebt. So gewann ein Cocktail, der diesen Shrub! enhielt sogar bei einem Cocktailcontest in Peking den 2. Platz!

In der Küche eignet sich Shrub! Ingwer ganz hervorragend zum Verfeinern asiatischer Gerichte und passt sehr gut zu Grillmarinaden und Dips.

5,90 8,90  pro Flasche

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Shrub! Heidelbeer-Himbeer
Shrub! Heidelbeer-Himbeer

Shrub! Heidelbeer-Himbeer besteht aus aromatischen Himbeeren und Heidelbeeren aus eigenem Anbau, kombiniert mit Bio-Apfelessig und Zucker.

Shrub! Heidelbeer-Himbeer ist der derzeitige Bestseller unter allen Shrubs, der Liebling unserer Kunden.

Dieser Shrub verleiht jedem Salatdressing eine intensiv fruchtig-beerige Note. Besonders gut passt Shrub! Heidelbeer-Himbeer zu Feld- und Blattsalaten, sowie zu Babyspinatsalat und Ziegenkäse, Als Rezepttipp haben wir unser fruchtiges Salatdressing mit Gelinggarantie – da kann wirklich nichts mehr schief gehen !

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Shrub! Quitte
Shrub! Quitte

 

Shrub! Quitte besteht aus fränkischen Quitten, Bio-Apfelessig und Zucker.

Mit Sekt oder Apfelsekt aufgegossen entsteht ein fruchtig herbstlicher Aperitif. Mit Mineralwasser verdünnt verwandelt sich der Shrub! in eine leichte fruchtige Limonade mit der natürlichen Säure aus dem Apfelessig und einem feinen Quittenaroma, das zu 100 % von den eingesetzen Quitten aus der Region stammt.

 

In der Küche passt Shrub! Quitte sehr gut zu Salatdressings, zum Beispiel in Kombination mit Apfelspalten und gerösteten Walnüssen.

Auch zum Backen ist Shrub! Quitte geeignet! Wie wäre es mit einem Hauch von Quitte auf der französischen Apfeltarte oder ein paar Tropfen des intensiven Quittensirups auf einem klassischen Apfelkuchen ?

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Shrub! Apfel-Quitte
Shrub! Apfel-Quitte

Shrub! Apfel-Quitte besteht aus fränkischen Äpfeln und Quitten in Bioqualiät sowie Bio-Apfelessig und Zucker.

Mit Sekt oder Apfelsekt aufgegossen entsteht ein fruchtig herbstlicher Aperitif. Mit Mineralwasser verdünnt verwandelt sich der Shrub! in eine leichte fruchtige Limonade mit der natürlichen Säure aus dem Apfelessig und einem feinen Apfel-Quitten-Aroma, das zu 100 % von den eingesetzen Früchten aus der Region stammt.

In der Küche passt Shrub! Apfel-Quitte sehr gut zu Salatdressings, zum Beispiel in Kombination mit Apfelspalten und gerösteten Walnüssen.

Auch für Süßspeisen ist Shrub! Apfel-Quitte geeignet! Wie wäre es mit einem Hauch von Quitte auf einer französischen Apfeltarte oder einer Panna Cotta mit Apfel-Quitte-Topping?

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Shrub! Schwarze Johannisbeere
Shrub! Schwarze Johannisbeere

Shrub! Schwarze Johannisbeere besteht aus frischen, aromatischen schwarzen Johannisbeeren, Bio-Apfelessig und Zucker.

Dieser Shrub! eignet sich wunderbar als Aperitif – einfach 1:10 mit Sekt oder Prosecco aufgießen. Dabei überzeugt nicht nur die Farbe sondern besonders der intensive Fruchtgeschmack. Auch in der alkoholfreien Variante funktioniert dieser Shrub! ganz wunderbar. Einfach den Sekt durch spritziges Mineralwasser austauschen und fertig ist die natürlich, fruchtige Limonade mit Johannisbeergeschmack.

Shrub! Schwarze Johannisbeere passt außerdem perfekt zu Salat, mein absoluter Favorit dabei: Pfirsich-Feta Salat mit Shrub!

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Shrub! Holunderblüte
Shrub! Holunderblüte

Wildkräutersalat mit Shrub! HolunderblüteShrub! Holunderblüte besteht aus den herrlich duftenden Holunderblüten der Region, kombiniert mit Bio-Apfelessig und Zucker. Der Sirup schafft kombiniert mit Mineralwasser eine natürlich fruchtige Holunderblütenlimonade. Mit Sekt oder Prosecco aufgegossen und Minzblättern kombiniert, lässt sich ein leckerer Hugo zaubern. Auch zum Beträufeln von Salat, zum Beispiel Wildkräutersalat eignet sich Shrub! Holunderblüte hervorragend.

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Shrub! Apfel
Shrub! Apfel

Shrub! Apfel besteht aus unbehandelten Äpfeln aus eigenem Anbau, Bio-Apfelessig und Zucker. Der Sirup eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salatdressings und passt sehr gut zu Feldsalat mit gerösteten Walnüssen.

Mit Sekt oder Prosecco aufgegossen entsteht ein fruchtiger Aperitif, mit spritzigem Mineralwasser (Verhältnis 1:10) versetzt verwandelt sich Shrub! Apfel in eine natürlich fruchtige Limonade.

Auch im Dessertbereich lässt sich Shrub! Apfel sehr gut einsetzen, zum Beispiel zum Obstsalat oder über eine Apfeltarte geträufelt.

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Shrub! Rote Traube
Shrub! Rote Traube

Shrub! Rote Traube besteht aus fränkischen roten Trauben direkt aus der Region, kombiniert mit Bio-Apfelessig und Zucker. Der fruchtige, süß-säuerliche Sirup eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Salaten, zum Beispiel zu Babyspinatsalat oder Tomaten-Mozzarella-Salat. Daneben passt Shrub! rote Traube wunderbar zu Ziegen- und Schafskäse.

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Shrub! Apfel-Zimt
Shrub! Apfel-Zimt

Shrub! Apfel-Zimt besteht aus unbehandelten Äpfeln aus eigenem Anbau, Zimtstangen, Bio-Apfelessig und Zucker. Shrub! Apfel-Zimt ist der perfekte Shrub! für den Winter. Mit Prosecco aufgegossen wird er zum winterlichen Aperitif, aber auch alkoholfrei mit spritzigem eiskaltem Wasser aufgegossen ist dieser Shrub ein Genuss.

In der Küche funktioniert Shrub Apfel-Zimt ganz hervorragend in Salatdressings. Besonders gut passt dieser Shrub! dabei zu Chicoree-Salat und Radicchio, denen er eine lecker winterlich-weihnachtliche Note verleiht. Auch zum Abrunden von Saucen und für Desserts, z.B. als Spiegel über einer Panna Cotta ist Shrub! Apfel-Zimt ideal geeignet.

not rated 6,50 9,50  pro Flasche

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Shrub! Zimt
Shrub! Zimt

Shrub! Zimt besteht aus Zimtstangen, Bio-Apfelessig und Zucker. Shrub! Zimt ist der perfekte Shrub! für den Winter. Mit Prosecco aufgegossen wird er zum winterlichen Aperitif, Chicoree Salat gibt er eine lecker winterlich-weihnachtliche Note. Auch zum Abrunden von Saucen und für Desserts, z.B. als Spiegel über einer Panna Cotta ist Shrub! Zimt ideal geeignet.

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Shrub! Lavendel
Shrub! Lavendel

Shrub! Lavendel besteht aus aromatischen Lavendelblüten, kombiniert mit Bio-Apfelessig und Zucker. Aufgegossen mit Mineralwasser entsteht eine leckere Lavendel-Limonade. Durch das intensive Aroma aus den Lavendelblüten empfehlen wir hier ein Mischungsverhältnis von 1:15 bis 1:20. Auch als Basis für den etwas anderen Gin Fizz oder ganz einfach als Aperitif in Kombination mit Sekt eignet sich Shrub! Lavendel hervorragend.

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